細(xì)胞培養(yǎng)是在有利的人造環(huán)境中生長(zhǎng)人，動(dòng)物或昆蟲細(xì)胞的過(guò)程。 細(xì)胞可以源自已經(jīng)建立的細(xì)胞系或已建立的細(xì)胞菌株的多細(xì)胞真核生物。 在1900年代中期，動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)成為一種常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)室技術(shù)，但是在19世紀(jì)發(fā)現(xiàn)了與原始組織源分離的活細(xì)胞系的概念。

現(xiàn)在，動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)是具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值和商業(yè)化潛力的研究領(lǐng)域中生命科學(xué)中使用的主要工具之一。 基本培養(yǎng)基的發(fā)展使科學(xué)家能夠在受控條件下與各種細(xì)胞合作。 這在促進(jìn)我們對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)和分化，生長(zhǎng)因子的識(shí)別以及對(duì)各種細(xì)胞類型正常功能的機(jī)制的理解的理解，鑒定以及理解機(jī)制方面發(fā)揮了重要作用。 還已應(yīng)用新技術(shù)來(lái)研究高細(xì)胞密度生物反應(yīng)器和培養(yǎng)條件。

許多生物技術(shù)產(chǎn)物（例如病毒疫苗）從根本上取決于動(dòng)物細(xì)胞系的大量培養(yǎng)。 盡管在細(xì)菌培養(yǎng)物中使用rDNA生產(chǎn)了許多更簡(jiǎn)單的蛋白質(zhì)，但目前必須在動(dòng)物細(xì)胞中制造糖基化的更復(fù)雜的蛋白質(zhì)（碳水化合物修飾）。 目前，細(xì)胞培養(yǎng)研究旨在研究培養(yǎng)條件對(duì)生存能力，生產(chǎn)力和翻譯后修飾（例如糖基化）的影響，這對(duì)于重組蛋白的生物學(xué)活性很重要。 由重組DNA（rDNA）技術(shù)在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)物中產(chǎn)生的生物學(xué)包括抗癌藥，酶，免疫生物學(xué)[白介菌素，淋巴細(xì)胞，單克隆抗體（MABS）]和激素。

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)已在不同地區(qū)，從基礎(chǔ)至高級(jí)研究中發(fā)現(xiàn)使用。 它為各種研究工作提供了模型系統(tǒng)：

1.基本細(xì)胞生物學(xué)，細(xì)胞周期機(jī)制，專業(yè)細(xì)胞功能，細(xì)胞 - 細(xì)胞和細(xì)胞 - 雄性 - 瑪乳相互作用的研究。

2.研究新藥的影響。

3.用功能基因攜帶細(xì)胞代替非功能基因的基因療法。

4.癌細(xì)胞的表征，癌細(xì)胞中各種化學(xué)物質(zhì)，病毒和輻射的作用。

5.疫苗，mAB和藥物的生產(chǎn)。

6.生產(chǎn)用于疫苗生產(chǎn)的病毒（例如，雞肉痘病毒，脊髓灰質(zhì)炎，狂犬病，乙型肝炎和麻疹）。

如今，哺乳動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)已成為生產(chǎn)生物學(xué)療法的先決條件，例如激素，抗體，干擾素，凝血因子和疫苗。