具有平坦底座，圓錐體和圓柱頸的實驗室燒瓶被稱為Erlenmeyer燒瓶。 它們有時也被稱為錐形瓶或滴定瓶。 德國化學家埃米爾·埃倫邁耶（Emil Erlenmeyer，1825- 1909年）于1860年開發(fā)了它，并給了他的同名。

無論您將其稱為圓錐形瓶，Erlenmeyer燒瓶，還是其他東西，這都是我們大多數(shù)人在生活中某個時候使用的一塊玻璃器皿，無論我們是否是化學家。 1825年6月28日是Victor H. Erlenmeyer的生日，他設計了Erlenmeyer 燒瓶，這是最具標志性的科學玻璃器皿。

Erlenmeyer燒瓶的結(jié)構

它們有多種尺寸，可以作為玻璃或塑料購買。 通常，盡管琥珀色的燒瓶也可以與對光敏感的化合物一起使用，但圓錐形燒瓶很清晰。 如果棉塞或鋁箔不帶塞子或其他防止引入污染物的方法，則可以用來密封這些燒瓶。

由于其獨特的設計，可以將燒瓶的內(nèi)容物混合在一起而不會冒出溢出的風險。 由于嘴巴寬，底部寬，這些燒瓶非常適合滴定，可以與濾鏡和尺寸一起使用。 可以將圓錐形瓶用于多種用途，包括加熱，冷卻和儲存物質(zhì)。

Erlenmeyer燒瓶的多功能性是其廣泛采用的主要原因。 與在實驗室中也很常見的圓底燒瓶不同，由于其平坦的底座，它不會很容易滾滾。 它的短脖子和錐形，類似錐形的設計使得內(nèi)部旋轉(zhuǎn)液體，而無需倒出。 蒸氣在燒瓶壁上凝結(jié)，降低了加熱過程中液體逸出的速度。 橡膠或玻璃塞子緊緊地適合小脖子。

最常見的燒瓶尺寸包括50毫升，100毫升，250毫升，500毫升和1000毫升量。

Erlenmeyer燒瓶的用途

 許多不同的應用程序要求使用Erlenmeyers燒瓶。 它們可用于在提取過程中作為反應燒瓶存儲層，以加熱溶劑以準備結(jié)晶，作為結(jié)晶瓶，等等。 傾斜側(cè)面的燒瓶是重結(jié)晶的理想選擇，因為它們允許較少的熱溶劑蒸發(fā)。

Erlenmeyer燒瓶在化學中的應用

由于Erlenmeyer也是一位杰出的化學家，因此他的燒瓶被人們所銘記的可能有些不公平。 畢竟，他是化學領域的創(chuàng)新者。 他是第一個提出在兩個碳原子之間形成雙重化學鍵和三重化學鍵的可能性，他獨立地做到了。 此外，他是第一個成功合成或分離各種化學物質(zhì)的人，包括葡萄的乙醇酸。 除此之外，他還提出了用于萘的融合環(huán)的結(jié)構。

它并沒有得到廣泛認可，但是Erlenmeyer規(guī)則是另一種具有Erlenmeyer名稱的化學設備，除了帶有他名字的燒瓶。 在涉及酗酒的互變異構態(tài)的背景下，Erlenmeyer規(guī)則是相關的。 異構體是具有相同化學式的化合物，但分子內(nèi)的原子排列不同。 互變異主義是一種異構主義。 異構體是化合物。 如果分子的異構體可以通過在分子中移動原子或一組原子相互切換，則可以稱為互變異物。

酒精是包含OH組的有機化合物，屬于Erlenmeyer統(tǒng)治的權限。 該規(guī)則適用于OH組直接連接到與另一個碳雙鍵涉及的碳的情況。 他觀察到，這些分子迅速將肌分構成醛或酮，這兩種都是有機化合物的形式，它們彼此不同。 這樣做是因為這些分子通常比含有酒精的互變異物更穩(wěn)定。 目前，這個概念更常見于酮 - 烯醇互變異構象體。

Erlenmeyer燒瓶在生物學中的應用

在微生物學中，Erlenmeyer燒瓶用于培養(yǎng)微生物。 細胞培養(yǎng)需要使用無菌的Erlenmeyer燒瓶，其中一些包括排氣帽以改善孵化和搖動期間的氣體交換。 通過使用低液體數(shù)量，通常不超過總燒瓶量的五分之一，并模制到燒瓶的內(nèi)部表面中，可以實現(xiàn)最大的氣體傳輸和混合混合。

為什么要Erlenmeyer燒瓶？

與使用玻璃相比，Erlenmeyer燒瓶對用戶的風險要低得多。 即使在實驗室中發(fā)生顛簸，它們也將保持完整。 Nalgene Erlenmeyer瓶是由具有一致低萃取物的材料（包括聚丙烯共聚物（PPCO），聚碳酸酯（PC），聚甲基苯乙烯（PMP）（PMP）和氟聚合物（FEP）。